DETERMINAN PRODUKTIVITAS KERJA PADA PEKERJA DI BAGIAN PRODUKSI PT CHAROEN POKPHAND INDONESIA KOTA MAKASSAR

Abstrak

Produktivitas tenaga kerja menggambarkan ukuran kinerja melalui setiap satuan tenaga
kerja yang digunakan untuk menghasilkan output perusahaan. Tenaga kerja sebagai salah satu sumber
daya yang sangat berpengaruh terhadap keberhasilan perusahaan untuk meningkatkan produktivitas.
Jumlah Produktivitas tenaga kerja yang diharapkan perhari yaitu 1.200 ton. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui hubungan antara status gizi, sarapan pagi, masa kerja dengan produktivitas kerja di
PT Charoen Pokphand Indonesia Kota Makassar. Penelitian ini merupakan penelitian observasional
analitik dengan rancangan cross sectional study. Populasi dalam penelitian ini semua tenaga kerja di
bagian produksi PT Charoen Pokphand Indonesia Kota Makassar. Sampel dalam penelitian ini
sebanyak 70 orang. Yang ditarik dengan cara purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan
dengan membagikan kuesioner, menggunakan Antropometri dengan mengukur BB/TB. Hasil analisis
menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara status gizi dengan produktivitas kerja didapatkan nilai
(ρ = 0,004 < α 0,05), sarapan pagi didapatkan nilai (ρ 0,001 < α 005, dan masa kerja didapatkan nilai
(ρ 0,027 < α 0,05). Terdapat hubungan antara status gizi, sarapan pagi, masa kerja dengan
produktivitas kerja. Bagi pihak perusahaan dapat memberikan penyuluhan tentang kesehatan dan gizi
seimbang sehingga meningkatkan status gizi tenaga kerja dalam upaya peningkatan efisiensi dan
produktivitas kerja yang setinggi-tingginya serta melakukan pemeriksaan status gizi, menghimbau
sarapan pagi sebelum bekerja terhadap tenaga kerja demi meningkatkan produktivitas kerja